Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 120 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 120 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
- pepe nero macinato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protides
- 15.6 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 17.7 g
- Fibre
- 6.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di farro e legumi
45 min
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Minestra di farro e ceci
1h 10 min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h