Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioloni neri ripieni di branzino
Préparation 1h
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingrédients
Ravioloni neri e farcia
-
320 g di farina tipo 00
-
5 uova
-
1 tuorlo
-
2 bustine di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
-
250 g di branzino a filetti, senza pelle ed a pezzi (circa 3-4 cm) (vedere consigli)
-
50 g di mascarpone
-
120 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di sale
Sugo di pomodorini
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di pomodori ciliegino di piccola taglia a metà
-
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 pizzico zucchero
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di pomodori ciliegino di piccola taglia, a metà
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
37.9 g
Calories
3096 kJ /
740 kcal
Lipides
34.8 g
Fibre
5.1 g
Glucides
73.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Il mare in tavola
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h
Burro ai gamberi
2h 35min
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1h 20min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30min
Bignè al ripieno di gamberetti
1h 20min
Bignè a sorpresa
2h
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Crema di patate con polpo
1h
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h