Chocolate Fudge Cake
TM6 TM5

Chocolate Fudge Cake

3.9 ( 51 évaluations )

Ingrédients

Cake

  • 7 oz unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
  • 7 oz dark chocolate minimum 63% cocoa, chips or pieces
  • 3 ½ oz water
  • 9 oz all-purpose flour
  • 1 oz cocoa powder (approx. 4 tbsp)
  • 1 heaping tbsp baking powder
  • 6 ½ oz light brown sugar
  • 6 ½ oz granulated sugar
  • 3 large eggs
  • 3 oz crème fraîche

Icing

  • 7 oz dark chocolate minimum 60% cocoa, chips or pieces
  • 7 oz unsalted butter in pieces, softened
  • 7 oz confectioners sugar

Infos nut.
par 1 slice
Calories
760 kcal / 3181 kJ
Protides
7 g
Lipides
47 g
Glucides
77.3 g

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