Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

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Préparation 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

800 g di pomodori maturi a metà
30 g di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di strutto
1 peperoncino rosso
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Lipides 14 g

Glucides 5 g

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