Koeksisters

Koeksisters

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Préparation 45min

Total 1h

30 pieces

Ingrédients

Syrup

water
600 g
white sugar
800 g
cream of tartar
½ tsp
fresh ginger peeled and cut into slices
3 cm
lemon (5 mm thick)
2 slices
cinnamon quills
3

Dough

plain flour plus extra for dusting
500 g
baking powder
20 g
salt
1 pinch
butter cut into pieces
60 g
eggs
2
full cream milk
250 g
vegetable oil for frying
1500 g

Infos nut. par 1 piece

Calories 231.2 kcal / 971.1 kJ

Protides 2.6 g

Lipides 7.5 g

Glucides 39.5 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 2 g

Sodium 400.3 mg

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