Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.3 665 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Lipides 21 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta e lenticchie

50min

Seppie con i piselli

40min

Polpette di melanzane

45min

Risotto ai funghi porcini

35min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Crostata di marmellata o confettura

1h 30min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min

Vellutata di zucca

30min