Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburger végétarien
Préparation 35min
Total 4h 45min
6 parts
Ingrédients
Le pain burger
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œuf
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
600 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
4 branches de persil plat frais
-
1 c. à café de purée d'amande blanche
-
125 g de chapelure
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
30 g de ketchup
-
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
-
2 belles tomates émincées en fines lamelles
-
15 g d'huile d'olive
-
6 tranches de cheddar
-
30 g de salade verte
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
14.5 g
Calories
2215.3 kJ /
530 kcal
Lipides
26 g
Glucides
59.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Les burgers
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Paella végétarienne
50min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Gulai de seitan et légumes
50min
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2h 30min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Chili sans viande
1h
Nuggets végans et sauce aux herbes
30min
Nems de légumes
1h
Mini-calzones végétariennes
2h
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Bolognaise de soja
40min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min