Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
TM6 TM5 TM31

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

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Ingredients

Le coulis de fruits rouges

  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 250 g de fruits rouges surgelés variés
  • 40 g de sirop d'agave

La pannacotta à la noix de coco

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • le zeste d'un citron vert
  • 100 g de sucre en poudre
  • 600 g de lait de coco

Nutrition
per 1 portion
Calories
317 kcal / 1317 kJ
Protein
3 g
Fat
22 g
Carbohydrates
28 g

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