![Bruschetta z karczochami Bruschetta z karczochami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C42579E-CED7-44BF-B84E-5187EBE23C92/Derivates/DDCFF66A-56D6-4C85-BF06-4BC862CA4E6D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Posypka serowa
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Sos z karczochami
- 200 g oleju
- 300 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z ½ cytryny, ekologicznej, świeżo wyciśnięty
- 200 g serka śmietankowego, kremowego, pokrojonego na kawałki
Podanie
- 1 - 2 bagietki, pokrojone ukośnie na kromki
- 1 szczypta papryki ostrej, mielonej, do posypania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 356 kJ / 85.1 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 134.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
50min
Parmezanowe koszyczki
40min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Mini tarty
1h 45min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Paszteciki śródziemnomorskie
50min
Sos majonezowy z chimichurri
10 min