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素高麗菜飯
Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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水1200 克
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白米 ,洗淨,瀝乾300 克
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油2 大匙
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薑 ,切片5 - 10 克
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新鮮黑木耳 ,切丁100 克
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乾香菇 ,泡軟,切丁6 朵
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豆腐皮 ,切丁100 克
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紅蘿蔔 ,去皮,切丁100 克
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高麗菜 ,切小塊,梗葉分開400 克
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白芝麻油1 大匙
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醬油膏2 大匙
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鹽1 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
426.5 kcal /
1785.8 kJ
Protein
14.9 g
Fat
3.9 g
Carbohydrates
82.4 g
Fibre
7.5 g
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