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XO醬雞丁拌炒飯

XO醬雞丁拌炒飯
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
2 人份
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Ingredients

  • 雞胸肉 ，切塊(約3公分)
    200 克
  • 醬油 ，需多備一些調味用
    1 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 白胡椒粉
    1 ⅛ 茶匙
  • 蛋 ，打散
    2 顆
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 水
    1100 克
  • 米 ，洗淨、瀝乾
    120 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 油
    1 大匙
  • 青江菜 ，切段
    100 克
  • XO醬
    2 大匙
  • 蔥 ，切蔥花
    5 克

Nutrition per 1 人份

Calories 327.3 kcal / 1367.7 kJ
Protein 23.7 g
Fat 8 g
Carbohydrates 39.7 g
Fibre 1 g

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