Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di salmone affumicato a pezzi
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1971 kJ / 471 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse salmone e aneto
10min
Bignè al salmone
1h 50min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Palline al prosciutto
1h 30min
Crema spalmabile al salmone
10min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Mini cheesecake al pomodoro
3h 25min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Bignè con tre mousse
2h