Baccalà all'olio con scarola e olive

Baccalà all'olio con scarola e olive

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di olio di oliva leggero
1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
½ - 1 peperoncino secco piccante
1 scarola lavata, asciugata e a listarelle
½ cucchiaino di sale
8 - 10 pomodori ciliegino
2 cucchiai di pinoli tostati
5 - 10 gocce di Tabasco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1 h

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30 min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1 h

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 h

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40 min

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 min

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 h