Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

6 μερίδες

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fat 42.6 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Μουσακάς

2 h

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 h 30 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30 min

Λαχανοντολμάδες

24 h

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 h 10 min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 h

Show all

Show all