Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

6 μερίδες

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fat 42.6 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Λαχανοντολμάδες

24h

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1h 35min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Show all

Show all