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Riz Biryani
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
800 g d'eau
-
4 capsules de cardamome
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
-
200 g de riz basmati
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
125 g de petits pois surgelés
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
½ poivron vert épépiné et détaillé en lanières
-
3 c. à soupe d'huile neutre
-
½ c. à café de garam masala en poudre
-
15 g de lait de coco
-
40 g d'oignon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
1500 kJ /
360 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
51 g
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