Sopa vegana de setas

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porción

Ingredients

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 21 Recipes
International

You might also like...

Muffins tres chocolates

No ratings

Bollitos Brioche

No ratings

Mousse de aguacate y chocolate amargo

No ratings

Tacos de pavo con barbecue y piña

50 min

Salsa roja

10 min

Tacos de canasta saludables

1 h 50 min

Tabla de embutidos de mariscos a la parrilla

No ratings

Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

3 h 40 min

Cebolla fermentada TM6

96 h

Cholent TM6

5 h

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3 h 30 min

Ravioles de cerdeña (Culurgiones)

2 h 30 min