Sopa vegana de setas

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porción

Ingredients

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 24 Recipes
International

You might also like...

Sopa de ajo

40 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Caldo de ave y jamón

1 h 5 min

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 min

Sopa de cebolla

1 h 10 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 min

Caldo de pollo de la abuela

1 h 15 min

Sopa alpujarreña

45 min

Sopa de picadillo con garbanzos

1 h

Show all

Show all