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Empanadas vegan au paprika et à la tomate
Prep. 20 min
Total 2 h
24 pièces
Ingredients
-
400 g de farine de blé et un peu plus pour abaisser
-
220 g d'eau chaude et un peu plus pour badigeonner
-
35 g d'huile d'olive et un peu plus pour badigeonner
-
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
-
1 ½ c. à café de sel
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
½ bouquet de persil frais effeuillé
-
150 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
-
100 g de champignons de Paris, frais coupés deux
-
20 g de concentré de tomates
-
½ c. à café de harissa (pâte)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
153 mg
Protein
3 g
Calories
396 kJ /
95 kcal
Fat
3 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
17 g
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