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Thermomix® TM7
Compatible
Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
'Parmigiano' vegano
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di noci di anacardo
-
1 cucchiaio di lievito alimentare (vedi consiglio)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
Salsa di avocado
-
20 g di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
320 g di avocado (circa 2 pezzi), a pezzi
-
30 g di succo di lime
-
30 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Spaghetti e finitura
-
1500 g di acqua
-
20 g di sale
-
20 g di olio di oliva (vedi consiglio)
-
350 g di pasta secca tipo spaghetti (vegana)
-
150 g di pomodori ciliegino colorati, tagliati in quarti
-
100 g di mais dolce in scatola prosciugato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2861 mg
Protein
27 g
Calories
3773 kJ /
902 kcal
Fat
50 g
Fibre
14 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
95 g
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