Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragù alla bolognese (vegan)
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Sostituto vegano del formaggio
-
85 g di noci di anacardo
-
15 g di lievito alimentare
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di aglio in polvere
Salsa
-
225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
-
50 g di cipolla in 8 spicchi
-
100 g di vino bianco, secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di rosmarino, secco
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
-
½ cucchiaino di pepe macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1419.4 mg
Protein
11.3 g
Calories
1331.9 kJ /
318.4 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
33.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cucinare come non mai.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Ragù alla bolognese (vegan)
50 min
Confettura di arance con kiwi e zenzero
50 min
Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella
2 h
Vitello tonnato sprint
No ratings
Polpette al sugo
1 h 30 min
Torta marmorizzata (vegana)
1 h 20 min
Torta di arance
50 min
Burro al pomodoro
5 min
Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna
50 min
Panini morbidi
1 h 45 min
Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)
30 min
Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce
40 min