Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 Stück

Ingredients

Wasser
500 g
Endiviensalat Blätter vom Strunk entfernt (siehe Tipp)
900 g
Gruyère Käse in Stücken (2 cm)
100 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Milch
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat, gerieben
¾ TL
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
gekochter Schinken (6 Scheiben)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 14.6 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

So schmeckt Frankreich 13 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 h 10 min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1 h 10 min

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

40 min

Schwimmende Inseln

40 min

Sauce Rouille

25 min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 h 20 min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 h 40 min

Geschmorte Ochsenbäckchen

2 h 45 min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 min

Pasta alla Puttanesca

45 min

Spargel und Kartoffeln

50 min