Ragoût de poulet au cidre

4.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de poivrons rouges grillés, en conserve en morceaux
300 g de cidre
200 g de brandy
100 g d'eau
2 cubes de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 poulet, entier, cru fermier, (1200-1500 g), coupée en 8-10 morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1126 mg

Protein 287.6 g

Calories 17520.2 kJ / 4187.4 kcal

Fat 250.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 68.2 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ragoûts 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

No ratings

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Chocolat chaud

10 min

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25 min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 h 10 min

Ragoût de fruits de mer et de porc

1 h 10 min

Crème pâtissière

15 min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Poulet chinois épicé avec zoodles

40 min

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min