Asiatischer Sauerkraut-Salat

3.4 9 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Rettich, frisch in Stücken (2 cm)
300 g
Koriander abgezupft
10 g
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
1 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Sauerkraut, aus der Dose abgetropft
400 g
schwarzer Sesam
30 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1442.5 mg

Protein 8.6 g

Calories 1361.6 kJ / 325.4 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 21.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Probiotisch 7 Recipes
Germany

You might also like...

Feta-Wassermelonen-Salat

20min

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

15min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40min

Griechischer Kartoffelsalat

1h 30min

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

40min

Melonen-Tabouleh

30min

Croutons (mediterran)

35min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1h 30min

Reissalat mit buntem Gemüse

1h 45min

Frühlings-Kartoffelsalat

3h 30min

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1h

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30min

Show all

Show all