Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

3.8 16 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

5 Portionen

Ingredients

Rotkohl in Stücken
350 g
Radicchio in Stücken
200 g
Radicchio di Treviso in Stücken
100 g
100 g Radicchio, in Stücken
Apfel, rotschalig in Spalten
150 g
Radieschen halbiert
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Schalotten
80 g
Rote Bete, gekocht
150 g
Blutorangen (2-3 Stück)
300 g
300 g Rote Grapefruit, (1-2 Stück)
Joghurt, 10% Fett
200 g
Himbeeressig
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 - 2 TL
5-Gewürze-Pulver
2 TL
Senf
3 TL
Honig
2 TL
geröstetes Sesamöl
25 g
25 g Olivenöl
Pinienkerne, geröstet
50 g
Tortilla-Chips
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1142 mg

Protein 9 g

Calories 1655 kJ / 396 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Sizilianischer Garnelensalat

40 min

Linsen-Tomaten-Eintopf

40 min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 h 30 min

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 h

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 min

Orientalischer Ebly®-Salat mit Rhabarber und Schafskäse

1 h

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 min

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45 min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40 min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40 min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30 min

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30 min