Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

3.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes entières, émondées
2000 g d'eau
400 g de courgettes en morceaux
30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
6 - 7 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de basilic frais
50 g d'huile d'olive
20 g de sel et un peu plus pour assaisonner
450 g de pâtes sèches de type linguine (blé complet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simples. Délicieuses. Pâtes. 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain à la patate douce et à la banane

Pain à la patate douce et à la banane

2 h

Frittata de brocoli

Frittata de brocoli

1 h 10 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Curry de courge

Curry de courge

30 min

Muesli gourmand chocolat-poire

Muesli gourmand chocolat-poire

8 h

Curry panang

Curry panang

45 min

Risotto aux bolets

Risotto aux bolets

45 min

Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

45 min