Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
ζυμαρικά, φρέσκα, λαζάνια
250 γρ.
καυτό νερό για τα λαζάνια
τυρί μοτσαρέλα
50 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
βοδινό κιμά
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε κομμάτια
10
τυρί ρικότα
120 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
250 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 395.2 mg

Protein 10.7 g

Calories 915.7 kJ / 218.9 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10 min

Γιορτινό punch

10 h

Κλαφουτί δαμάσκηνου

No ratings

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

No ratings

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

No ratings

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min