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Verdinas con almejas
Prep. 15 min
Total 14 h
4 raciones
Ingredients
-
250 - 300 g de alubias verdinas secas
-
300 g de almejas frescas
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
-
120 g de cebolla
-
3 diente de ajo
-
1 ramita de perejil fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
70 g de aceite de oliva
-
1930 - 1700 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de pan rallado
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
60 g de vino blanco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
3190.5 mg
Protein
28.1 g
Calories
2052 kJ /
491 kcal
Fat
19 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
50.8 g
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