Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
Prep. 50 min
Total 50 min
4 pieza
Ingredients
Salsa
-
80 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite vegetal
-
200 g de jitomate triturado, enlatado
-
1 pizca de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
1 pizca de azúcar morena
-
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
-
1 cdita de alcaparras
Hamburguesas
-
200 g cebolla en cuartos
-
4 ramita de perejil (solo las hojas)
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de carne molida de res
-
2 cdas de salsa Inglesa
-
1 cda de mostaza Dijon
-
1 cda de salsa de pescado (optional)
-
2 pizcas de pimienta molida
-
1 cdita de sal
Montaje
-
1 - 2 cdas de aceite vegetal
-
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
-
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
-
4 pan de hamburguesa
-
4 hojas de lechuga
-
1 jitomate grande en rodajas
-
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pieza
Protein
51.23 g
Calories
5452 kJ /
1304 kcal
Fat
99.66 g
Fibre
5.91 g
Carbohydrates
49.08 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Festival de hamburguesas
8 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Puré de papas
50 min
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1 h
Tacos de pescado crocante con salsa escarola
No ratings
Hotcakes de aguacate
20 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1 h 40 min
Arroz con res y brócoli TM6
50 min
Tortilla thai rellena de pollo
30 min
Fetuccini con hongos TM6
1 h
Cowboy
50 min
Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino
20 min
Pasta con pollo, champiñones y ejotes
40 min