Wraps aux légumes grillés et houmous

4.7 10 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
200 g de pois chiche blancs, cuits égouttés
45 g d'eau
15 g de jus de citron, fraîchement pressé
20 g de tahin
½ c. à café de sel
55 g d'huile d'olive
200 g de courgettes détaillées en lanières (5 cm x 5 mm)
200 g de poivrons rouges détaillés en lanières (5 cm x 5 mm)
4 tortillas de blé (Ø 22 cm)
oignon rouge émincé en fines rondelles, pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 774.2 mg

Protein 9.3 g

Calories 1822 kJ / 435 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 41.7 g

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