Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

Gotowanie jajek
  • jajek
    6
  • woda (do oznaczenia 1 l)
Sos jogurtowy
  • jogurtu typu greckiego
    400 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • miodu, płynnego
    10 g
  • kardamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
Falafele
  • zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
    110 g
  • ząbki czosnku
    3
  • kolendry, świeżej tylko liście
    4 gałązki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • jajko
    1
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
    400 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
    20 g
  • sok z cytryny świeżo wyciśnięty
    20 g
  • kolendry, mielonej
    1 łyżeczka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • mąki pszennej
    70 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • bułki tartej
    70 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 405.3 kcal / 1695.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 33.2 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 563.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...