Riz au porc doré

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Prep. 20 min
Total 1 h
2 portions

Ingredients

  • d'huile d'olive
    40 g
  • d'épaule de porc, désossée en morceaux (2-3 cm)
    200 - 250 g
  • de vin blanc
    60 g
  • d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
    75 g
  • gousse d'ail
    1
  • de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
    40 g
  • de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
    40 g
  • de poudre de paprika
    ½ - 1 c. à café bombée
  • cube de bouillon de viande (pour 0,5l) émietté
    ½
  • de riz blanc à grain court
    150 g
  • d'eau
    200 g
  • de sel
    ½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 741 kcal / 3102 kJ
Protein 30.6 g
Fat 34.9 g
Carbohydrates 68.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 1442.2 mg

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