Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0 3 rating

Prep. 1 h 20 min

Total 2 h 40 min

12 parts

Ingredients

Le gâteaux au chocolat

60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de poudre de cacao
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre, salé ou non salé

La crème fouettée

600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
de lait pour imbiber les gâteaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 202.3 mg

Protein 10.8 g

Calories 10765 kJ / 2572.9 kcal

Fat 262.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 165.2 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Gâteau au limoncello

2 h 30 min

Glace Cookie Monster Cheesecake

8 h 25 min

Crêpes

1 h 15 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Brownies aux noix

50 min

Crème fouettée mascarpone

5 min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 h

Muffins aux trois chocolats

50 min

Dessert express aux fraises

5 min

Layer cake en nuances de verts

No ratings

Donuts sushi

50 min

Crêpes express – Recette de base

45 min