Gaufre au brownie et sauce au chocolat

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portion

Ingredients

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
2 c. à soupe de sucre à glacer (optional)

Pâte à gaufre

115 g beurre doux coupée en morceaux
85 g de pépites de chocolat noir

85 g pépites de chocolat
400 g de lait entier
60 g d'espresso

60 g de café
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
285 g de farine tout usage
140 g de sucre
60 g de cacao en poudre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel

Sauce au chocolat

225 g de pépites de chocolat noir

225 g de chocolat, semi-sucré
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
30 g sirop de maïs
15 g beurre doux
1 pincée sel
huile antiadhésive en aérosol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 375.2 mg

Protein 12 g

Calories 3313.6 kJ / 792 kcal

Fat 54 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 31.9 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaufres 10 Recipes
Canada

You might also like...

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2h 40min

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

Gâteau aux amandes

50min

Gâteau numéroté

2h

Gâteau à l'orange

1h 25min

Gaufre Red Velvet

20min

Sirop de gousse de vanille

30min

Sauce fromagée à la bière

30min

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1h 15min