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Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
Prep. 20 min
Total 45 min
2 porciones
Ingredients
-
200 g de papa en cubos (1 cm)
-
100 - 150 g de zanahoria en cubos (1 cm)
-
100 - 150 g de brócoli
-
100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
-
1 ½ cdita de sal
-
1 cdita de aceite de oliva
-
30 g de echalote
-
25 g de mantequilla
-
220 g de manzanas peladas, cortadas en cubos (1,5 cm)
-
10 g de azúcar
-
2 piezas ala de pollo
-
10 g de mostaza
-
50 g de vermut seco
-
150 g de sidra de manzana sin alcohol
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
150 g de crema de cualquier tipo
-
½ ramillete de cebollín, en rodajas (2 cm)½ ramita de perejil picado
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Difficulty
easy
Nutrition per 2 porciones
Sodium
1504.2 mg
Protein
16.4 g
Calories
5337.2 kJ /
1275.6 kcal
Fat
82.7 g
Fibre
17.7 g
Saturated Fat
48.3 g
Carbohydrates
124.5 g
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