Bowl saumon teriyaki

4.3 16 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

La sauce et la marinade

50 g de sucre brut
5 g de gingembre, frais pelé
100 g d'eau
50 g de sauce de soja
35 g de vin de riz (mirin)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Le riz

50 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
250 g de riz à sushi
500 g d'eau

Les épinards et le saumon

1200 g d'eau
800 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
¾ c. à café de sel
4 filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 avocat épluché, en quartiers
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 3027 kJ / 722 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Brownies aux noix

50 min

Cookies au chocolat

45 min

Tarte à la rhubarbe

55 min

Cheesecake New York

6 h 30 min

Sauce à salade moutarde-balsamique

10 min

Sauce tomate pour tous les jours

30 min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55 min

Sucettes de glace à la pastèque

8 h 15 min

Gâteau à la carotte et au chocolat

1 h 25 min

Focaccia aux tomates cerises

2 h

Smoothie aux fruits rouges

5 min

Salade de crudités

10 min