Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 μερίδες

Ingredients

βαλσαμικό ξίδι
180 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα
2
μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ντομάτα φοινικωτή (ποικιλία Roma) σε λεπτές φέτες
1
μοτσαρέλα, φρέσκια σε φέτες
60 γρ.
λιαστές ντομάτες
1 κ.σ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
6
νερό
600 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
120 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 62 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Εκλεκτό Δείπνο 13 Recipes
International

You might also like...

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30 min

Κοτομπουκιές

30 min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5 min

Μουσακάς

2 h

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

No ratings

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Show all

Show all