Bœuf épicé aux poivrons rouges

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    50 g
  • de persil frais effeuillé
    5 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de poivrons rouges en cubes (2 cm)
    300 g
  • de tomates en cubes (2 cm)
    100 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre
    10 g
  • de piment, sec, en flocons
    2 pincées
  • d'escalope de veau
    500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 243 kcal / 1017 kJ
Protein 28 g
Fat 10 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 2.2 g

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