Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Rollos de col con carne y jamón
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 porciones
Ingredients
-
100 g de vino blanco
-
50 g de nuez de la india
-
1900 g de agua y más para remojar
-
3 cdita de sal
-
1 pieza de col rizada
-
1 pan duro, cortado en trozos (aprox 500 g)
-
agua para remojar
-
5 tallos de perejil
-
50 g de cebolla en trozo
-
400 g de carne molida mixta
-
1 huevo
-
2 cditas de mostaza
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
-
100 g de jamón cocido en cubos
-
500 g de caldo de carne
-
100 g de crema
-
30 g de pasitas, cualquier tipo (optional)
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.
Difficulty
medium
Nutrition per 4 porciones
Sodium
9984 mg
Protein
141.3 g
Calories
12833.5 kJ /
3067.3 kcal
Fat
168.3 g
Fibre
18.8 g
Saturated Fat
59.6 g
Carbohydrates
246.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Carnitas
50 min
Rollo de café navideño
No ratings
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
No ratings
Pastel de Chocolate
3 h
Salsa de crema de café
35 min
Sabanitas de filete de res al romero
25 min
Tamales norteños
2 h
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 min
Tacos de suadero
45 min
Filete de res en salsa de chile morita
40 min
Cochinita Pibil rápida
30 min