Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3 80 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

12 Stück

Ingredients

Bao Buns

Wasser
785 g
Zucker
45 g
Trockenhefe
2 TL
Weizenmehl Type 550
400 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
45 g
Backpulver
2 geh. TL
Salz
1 TL

BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
500 g
Schweinefilet
350 g
Salz
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
2 TL
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Hoisin-Sauce
150 g
Eisbergsalat halbiert
6 Blätter
Salatgurke in 3-4 cm dünnen Streifen
250 - 300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (ca. 1 Bund)
150 geh. TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 891 mg

Protein 9 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Big Mac Style Wraps

Big Mac Style Wraps

40 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 min

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

3 h 10 min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 h 30 min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 h 50 min

Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4 h 30 min

Miso-Udon-Nudeln

Miso-Udon-Nudeln

20 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10 min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 h