Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 portions
Ingredients
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1106.5 mg
Protein
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Fat
42.4 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25 min
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14 h
Iles flottantes à la pistache
1 h
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
1 h 10 min
Coupe des îles
10 h 30 min
Couscous marocain au poulet et au chou-fleur
25 min
Pâtes vertes sauce parmesan
No ratings
Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit
No ratings
Bisque de gambas et fenouil
1 h 30 min
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2 h 15 min
Verrine de St Jacques et fondues de poireaux
25 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min