Pain brioché

3.9 8 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

10 parts

Ingredients

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure boulangère fraîche

5 g de levure boulangère sèche
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de fruits à coque variés et entiers

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Jus d'orange

Jus d'orange

5min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Pains aux pépites de chocolat et pralin

Pains aux pépites de chocolat et pralin

1h 15min

Gaufres au blé noir

Gaufres au blé noir

1h 30min

Cake au chocolat et aux myrtilles

Cake au chocolat et aux myrtilles

2h 15min

Palets bretons à la coco

Palets bretons à la coco

45min

Pain de seigle facile au levain

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain jaune

Pain jaune

1h 40min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min