Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

4.5 45 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
1 porcja

Ingredients

  • bakłażan (ok. 250 g)
    1
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 szczypta
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    10 g
  • sera feta pokruszonego
    50 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbek czosnku
    1
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • ziół prowansalskich, suszonych
    ½ łyżeczki
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 421.2 kcal / 1762.4 kJ
Protein 15.3 g
Fat 22.2 g
Carbohydrates 48.5 g
Fibre 20.2 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 1064.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...