Tarte à la viande hachée et aux carottes

Tarte à la viande hachée et aux carottes

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g de farine blanche d'épeautre
75 g de beurre en morceaux (1 cm), froid
50 g d'eau
2 c. à café de sel
400 g de carottes épluchées, détaillées en morceaux (4 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
3 œufs
400 g de viande de bœuf hachée
200 g de cottage cheese
1 bouquet de persil plat frais effeuillé, haché (env. 20 g)
1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.1 g

Calories 1876.2 kJ / 448.4 kcal

Fat 28.1 g

Carbohydrates 27.5 g

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