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Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
3.7 15 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
10 pièces
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Ingredients

  • 200 g de beurre mou
  • 300 g de semoule de blé dur fine
  • 125 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à soupe de lait
  • 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 3 c. à soupe de sucre glace et un peu pour saupoudrer
  • semoule de blé dur fine pour le moule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g
Calories 1541 kJ / 369 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 35 g

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Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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