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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baklava doré
Prep. 20 min
Total 25 h 25 min
20 portions
Ingredients
Le baklava
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat200 g
-
de bâton de cannelle½
-
gousse de vanille1
-
de cassonade100 g
-
de pistaches, décortiquées et non salées150 g
-
de noix décortiquées150 g
-
de pâte filo (ou phyllo)375 g
Le sirop
-
citron jaune zeste et jus¼
-
de cassonade220 g
-
de miel80 g
-
bâton de cannelle½
-
d'eau70 g
-
d'eau de rose (optional) à ajuster en fonction des goûts4 gouttes
-
d'eau de fleur d'oranger (optional) à ajuster en fonction des goûts4 gouttes
Nutrition per 1 portion
Calories
292 kcal /
1226.4 kJ
Protein
4.5 g
Fat
16.6 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
168.4 mg
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