Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

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Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

d'huile neutre et un peu pour le moule
150 g
de lait
400 g
de tahini
1 c. à soupe
de semoule de blé dur fine
300 g
de sucre en poudre
200 g
de farine de blé
150 g
de curcuma en poudre
2 c. à soupe
de graines d'anis vert
1 c. à café
de levure chimique
1 sachet
de pignons de pin
30 g
d'amandes décortiquées
50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 744 kcal / 3115 kJ

Protein 15 g

Fat 35 g

Carbohydrates 91 g

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