Skip to main content Search
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
4.9 17 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
15 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    240 γρ.
  • νωπή μαγιά (12 γρ.)
    ½ κύβο
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
    350 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    150 γρ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • βύνη σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • λευκό βαλσαμικό ξίδι
    2 κ.σ.
  • λάδι για το λάδωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
  • αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Fat 0 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece
Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece
Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(1)

20 min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Χωριάτικο ψωμί

4.9(31)

1 h 30 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

5.0(4)

45 min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(3)

1 h

Πέστο λιαστής ντομάτας

4.5(6)

15 min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

5.0(4)

20 min

Ψωμάκια μπριος

4.6(5)

1 h 40 min

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 h 30 min

Ψωμί ολικής του τοστ

4.9(60)

1 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(48)

3 h 30 min