Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

750 γρ.

Ingredients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Difficulty

easy

Nutrition per 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protein 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Fat 53 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 131 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Μους σοκολάτας

3h 20min

Σαντιγί

10min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Φοκάτσια

3h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Παγωτό βανίλια

12h