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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
溏心麻藥蛋（TM6）
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 人份
Ingredients
煮蛋
-
蛋6 顆
-
水 ，至和主鍋內的 1 公升指示線水平
-
冰水
麻藥蛋醃汁
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薑 ，切小塊10 克
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白芝麻5 克
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蒜頭20 克
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醬油200 克
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冰糖粉70 克
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水70 克
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青蔥 ，切蔥花30 克
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新鮮紅辣椒 ，切小圈，依照個人辣度喜好調整，(詳見要訣)20 - 30 克
-
白芝麻1 茶匙
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韓國麻油20 克
Nutrition per 6 人份
Calories
658.3 kcal /
2754.5 kJ
Protein
20.1 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
94.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
11002.8 mg
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