Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa pomidorowo-paprykowa
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 zieloną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczkę oregano, suszonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Dip z czarnej fasoli
- 20 g cebuli szalotki
- 20 g oliwy z oliwek
- 240 - 280 g czarnej fasoli, z puszki (1 puszka), odsączonej z zalewy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Zapiekane nachos i dip szczypiorkowy
- 300 g nachos
- 150 g sera żółtego, np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczkę soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Guacamole
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g pomidora, przekrojonego na pół
- ½ pęczka liści kolendry, świeżych
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2371.6 kJ / 566.8 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 58.4 g
- Fat
- 31.7 g
- Saturated Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1187.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30min
Wrapy z serem halloumi
40min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Sos ranczerski
2h 15 min
Sos Reuben
10min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min