Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
TM6 TM5

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.4 (159 ratings)

Ingredients

Sos jogurtowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 100 g ogórka, obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli

Różowe pity z patelni

  • 200 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
  • 230 g jogurtu greckiego
  • 500 g mąki orkiszowej, białej
    or 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • olej, do natłuszczenia

Szarpany kurczak

  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 30 g sosu sojowego
  • 15 g miodu (optional)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • mąka orkiszowa, biała, do oprószenia
    or mąka pszenna chlebowa, typu 650-750, do oprószenia

Składanie pit

  • 8 - 16 liści sałaty, np. lodowej, masłowej
  • 1 czerwona cebula, mała (ok. 60 g), pokrojona w 3 mm piórka
  • ½ czerwonej papryki (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 5 mm paski

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1573.5 kJ / 376.1 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
3.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
8.8 g
Sodium
889.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes